Våre heimebaka brød
På Vossabakst er me stolte av å kunne tilby eit breitt utval av ferske brød, baka kvar dag i bakeriet vårt på Voss. Frå grove landbrød til knasande surdeigsbrød - her finn du brød for ein kvar smak og anledning. Brøda våre har fått namn etter lokale fjelltoppar. Det er fordi me ynskjar å heidra den flotte Vossanaturen og me ynskjer at brøda våre skal vera litt som fjella: Dei skal vera rustikke og ville å sjå på, men lukta og smaken litt som fjellet – friskt og fangande.
Finse
Vår økologiske loff, med og utan frø. DEBIO godkjent.
Allergen: Hvete
0% grov
Gråsidetoppen
Standard grovbrød utan kjerner og frø, med rug og honning.
Allergen: Gluten, rug
75 % grovhet
Horndalsnuten
Eit mørkare brød baka med malt og mesk, med frø og kjernar
Allergen: Bygg, hvete, sesam
75% grov
Hanguren
Dette er vårt rugbrød og det grovaste brødet me bakar dagleg. Her er det solsikkekjernar i brødet
Allergen: Hvete, rug
75% grovhet
Lønahorgi
Eit økologisk (DEBIO godkjent) speltbrød med gulrot, utan kjernar og frø.
50% grov
Vola
Eit middelhavsbrød baka med surdeig og durum
Allergen:
0 % grov
Storanosi svedjerugbrød
Økologisk rugbrød DEBIO godkjent
Allergen:
45% grov
Kvitanosi
Surdeigsbrød utan kjernar, med/utan frøkorn rundt.
Allergen: hvete
25% grovhet
Loddo
Som Horndalsnuten, men med graskarkjernar i, og rundt seg for ein "nøttaktig" smak.
Allergen: bygge, hvete, sesam
60% grov
Nåli
Havrebrød - barnas favoritt! Utan kjernar og frø, med litt mindre skorpe.
Allergen:
50% grov
Lintua
Surdeigsbrød med humle, byggmjøl, chiafrø og solsikkekjerner.
Allergen: bygg, hvete
50% grov
.png){kind=link}